Garotas Modernas : nutricionista Garotas Modernas : nutricionista
  • Categoria: nutricionista
  • Diabetes: tipos, causas e tratamento

    Imagem: Google
    Olá, garotas!  Normalmente posto assuntos relacionados à estética, mas como no último dia 14 foi o dia mundial do diabetes, eu não poderia deixar de abordar este assunto. 
    O diabetes é uma doença crônica representada pelo aumento do nível de açúcar  no sangue (hiperglicemia). 
    O tipo 2 é também chamado de diabetes não insulinodependente ou diabetes do adulto e corresponde a 90% dos casos de diabetes. Ocorre geralmente em pessoas obesas com mais de 40 anos de idade, embora na atualidade apresenta-se em maior frequência em jovens, em virtude de maus hábitos alimentares, sedentarismo e stress. Neste tipo de diabetes encontra-se a presença do hormônio responsável pela regulação dos níveis de açúcar no sangue, a insulina, porém sua ação é dificultada, o que é conhecido como resistência insulínica. Por ser pouco sintomática o diabetes na maioria das vezes permanece por muitos anos sem diagnóstico e sem tratamento o que favorece a ocorrência de suas complicações.  
    Já o diabetes tipo 1 aparece quando o organismo produz pouco ou não produz  insulina. Pode aparecer em qualquer idade, porém é mais comum em crianças e adolescentes até os 14 anos. Nos últimos anos, o número de crianças portadoras de diabetes tipo 1 vem crescendo, e o tipo 2, que era comum em adultos obesos,  aumentou entre as crianças devido à  falta de atividade física e alimentação inadequada. 
    Os sintomas mais comuns do diabetes são: muita sede, rápida perda de peso, muita fome, cansaço inexplicável, grande vontade de urinar, dificuldade para cicatrização, infecções frequentes, visão embaçada, tonturas e falta de concentração. Não é necessário ter todos os sintomas para se desconfiar da doença. Em muitos casos está associada a níveis elevados de pressão arterial e do LDL (o colesterol ruim).  
    A Diabetes Mellitus está entre as cinco doenças que mais matam, chegando cada vez mais ao topo da lista. Embora ainda não haja uma cura definitiva, há tratamentos que podem melhorar a qualidade de vida. Em geral, independente do tipo, o controle alimentar e a prática de atividades físicas, são fundamentais para manter os níveis de glicose e o peso adequados e evitar possíveis complicações da doença.  
    Para mais dicas, dúvidas ou sugestões visitem meu Instagram: @loucaporcosmeticos.



    Nutricosméticos: “beleza de dentro para fora”



     
    Imagem: Daily Mail

    Nutricosméticos são produtos para administração oral, formulados e comercializados para propósitos de beleza, podendo ser apresentados de várias formas, como por exemplo: cápsulas, gomas, chocolates, bebidas e shakes.  
    Eles contêm a associação de vitaminas, minerais, carotenoides e flavonoides, entre outras substâncias, com a missão de combater as carências nutricionais, oxidação dos tecidos e estimular as funções da pele, cabelos e unhas para restaurar sua beleza. O conceito de "beleza de dentro para fora" surgiu da necessidade de nutrir internamente o organismo, o que não pode ser feito de forma tópica pelos cosméticos. 
    Atenção: gestantes e lactantes não devem consumi-los sem a indicação de seu médico ou nutricionista. 
    Se você for alérgica a algum dos componentes da fórmula fuja destes compostos. É importante também consultar um especialista em caso de doenças renais crônicas, hipertensão ou diabetes. 
    Existem no mercado muitas opções, prontas ou manipuladas. A escolha dependerá da recomendação para cada caso, que deve ser individualizada. Exames podem ser necessários para saber quais são as deficiências nutricionais que estão comprometendo a sua beleza, essa análise afasta o risco de sobrecarregar o organismo com o uso inadequado de alguma substância, que pode prejudicar ao invés de ajudar. 
    Sozinhos eles não fazem milagres, a associação com hábitos saudáveis, utilização de cosméticos e alimentação equilibrada é fundamental. 
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    Bebidas a base de frutas: você sabe o que está consumindo?

    Imagens Google/ Montagem Daniela Cravari

    Olá garotas! Esses dias, lá no Instagram a Shirley me fez uma pergunta  sobre bebidas, e como sei que é um assunto que gera dúvidas, resolvi fazer um post.
    Suco de frutas naturais é uma das melhores maneiras de matar a sede e se hidratar. Eles contêm vitaminas, minerais, antioxidantes, e quando não coado, também possui fibras alimentares que ajudam na saciedade, controle do colesterol e da glicose no sangue, além de contribuir para o bom funcionamento intestinal.
    Porém, hoje em dia, por uma questão de praticidade é muito comum recorrer aos sucos prontos. O ideal é consumir as opções que concentrem menos açúcar e conservantes, e para isso é importante investigar o rótulo. O ingrediente que aparece primeiro na lista é o que está presente em maior quantidade. As bebidas industrializadas a base de frutas mais consumidas são:
    • Suco integral: é o suco sem adição de açúcares e não diluído. É proibida a adição de aromas e corantes artificiais.
    • Suco adoçado: é a bebida com adição de açúcar. Pode conter conservantes.
    • Néctar: é obtido da diluição do suco em água, adicionado de açúcares. Pode  conter  conservantes.
    • Refresco: é obtido da diluição do suco em água com ou sem a adição de açúcares. Nesta bebida, a quantidade de água adicionada  é maior que a do néctar. Pode conter corantes e conservantes.
    Algumas bebidas industrializadas chegam a ter quatro colheres de sopa de açúcar em uma latinha de 350 ml. Já as versões light podem ter um exagero de substâncias artificiais, como sódio e adoçantes. O consumo de adoçantes, corantes e conservantes pode impedir que nutrientes da sua alimentação sejam absorvidos. 
    O que vem na caixinha/latinha não se compara à bebida preparada na hora, com frutas frescas, livre de corantes e conservantes, mas entendo a necessidade de seu consumo esporádico e para isso, tenho algumas dicas que podem te ajudar:
    • Priorize os sucos integrais. Eles costumam ter a informação "100% natural" na embalagem. Mesmo assim, vale checar os ingredientes no rótulo.
    • Os sucos mais densos, normalmente mais calóricos, podem ser diluídos com água.
    • Se optar pela versão light, procure um produto que não tenha uma lista extensa de substâncias químicas (conservantes, corantes, aromatizantes etc.).

    Uma troca inteligente é substituir estes sucos industrializados por: chás gelados (não industrializados) ou adicionar na água fatias de laranja, abacaxi, limão ou folhas de hortelã.
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    Cabelos lindos de dentro para fora

    Imagens: Google / Montagem: Daniela Cravari

    Nós amamos nossos cabelos e não economizamos esforços e recursos para deixá-los mais bonitos: hidratações, tinturas, cremes, etc. 
    Mas tudo isso não adianta se o organismo não estiver bem nutrido. Se os seus cabelos estão fracos, quebradiços, opacos, caem muito e não crescem, o problema pode ser interno. Estresse, má alimentação, alto consumo de produtos industrializados, anemia por deficiência de ferro, uso de medicamentos, fumo, desequilíbrios hormonais, intolerância ou alergia alimentares são os principais inimigos do seu cabelo.
    Saiba quais são os nutrientes mais importantes para ter fios saudáveis e bonitos:
    Proteínas - os cabelos são formados por aminoácidos, que formam a queratina. A proteína é formada por aminoácidos, importante para a constituição dos fios. Fontes: carnes, peixes, ovos, leite, soja e feijão.

    Ferro - sua deficiência causa um dos tipos de anemia (ferropriva). Um dos sintomas deste problema é a queda de cabelos. Fontes: carnes vermelhas, vegetais verdes escuros, feijão e grão de bico.

    Vitamina C - melhora a absorção de ferro de origem vegetal. Também é precursora do colágeno presente nos cabelos. Fontes: tomate, morango, acerola, laranja, goiaba.

    Silício - conforme já abordei no post sobre flacidez, este nutriente é importante para a pele. Nos cabelos, ele previne a queda, atua no crescimento dos fios e é precursor da queratina (proteína que forma os fios). Fontes: arroz com feijão, pepino e aveia.

    Zinco - este mineral é responsável por deixar os fios mais espessos, evitando que se quebrem. Na pele e no couro cabeludo controla a oleosidade, que pode ser a causa da queda de cabelos. Fontes: frutos do mar, ostra, castanhas e cereais integrais.
    Omega 3 - confere brilho aos fios por organizar a formação de queratina. Fontes: linhaça, peixes e chia.
    Água - participa de várias funções, como por exemplo, digestão dos alimentos, absorção de nutrientes e excreção de elementos que não são úteis para o organismo.
    Cuidado com uso  de polivitamínicos! Você pode piorar a situação, por interações entre os elementos. A suplementação pode ser indicada, e benéfica em casos específicos, antes disso, tenha uma alimentação equilibrada, variada e colorida.

     



    L-carnitina queima gordura?

    Imagem: google

    Olá Garotas! 
    Qual a mulher que não deseja perder as indesejáveis gordurinhas que teimam em acumular no bumbum, coxas e abdômen? Minha experiência como nutricionista me permite dizer que esse é um desejo comum entre nós. 
    Atualmente, tenho recebido várias perguntas em relação a um suplemento em especial, a L-carnitina, que é vendida como “fat burner” (queimador de gordura).
    A L-carnitina é uma substância que ajuda a transferência de gordura para dentro das mitocôndrias (organelas que ficam dentro das células). Nessa organela, a gordura é queimada gerando energia. As fontes dietéticas de carnitina são as carnes (peixe, ave e boi) e produtos lácteos. Em nosso organismo ela é produzida no fígado, rins e cérebro a partir de dois aminoácidos essenciais a lisina e metionina.
    Sua suplementação tem sido estudada em função de possíveis efeitos antioxidantes. Porém, contrariando a fama da L-carnitina como um “fat burner”, os estudos não mostraram relação entre seu uso e emagrecimento ou melhora da composição corporal. Ainda há controvérsias em relação ao seu uso devido à falta de consistência nos resultados.
    Aquelas que desejam uma forcinha a mais para eliminar as persistentes gordurinhas sugiro a adição de alguns alimentos termogênicos aceleraram o metabolismo nos ajudando a eliminar gorduras mais rapidamente. Canela, gengibre, pimenta, chá verde são exemplos de alimentos termogênicos com ação comprovada. (Futuramente farei um post sobre este assunto). 
    Sou a favor do uso de suplementos, utilizo-os na prática clínica, porém o uso indiscriminado de suplementos alimentares pode causar graves danos à sua saúde. Engana-se quem pensa: “se não fizer bem, mal não vai fazer”. Na suplementação pode ocorrer interações entre os nutrientes, causando distúrbios em seu organismo. 
    Meu objetivo é orientar e incentivar você a ficar ainda melhor. Abordei o tema de forma resumida: a orientação nutricional precisa ser individualizada. Consulte um nutricionista!

    Flacidez: como a nutrição pode ajudar a combatê-la

    Imagens: Google


    Olá garotas! 

    Na minha estreia no GM vou escrever sobre flacidez e como a nutrição pode nos ajudar a combatê-la. 

    Flacidez é a falta de tonicidade da pele ou do músculo. Na flacidez da pele ocorre frouxidão do tecido (perda de fibroblastos, elastina e colágeno) que pode ser causada por excesso de sol, efeito sanfona e envelhecimento. A flacidez muscular caracteriza-se por perda de massa magra acarretada principalmente por falta de atividade física e envelhecimento. A combinação dos dois tipos (da pele + do músculo) também pode ocorrer. 

    Alguns fatores podem favorecer a ocorrência da flacidez como o sedentarismo, alimentação inadequada, tabagismo (altera a produção de colágeno), radiação UV, dietas vegetarianas (em casos de carência de proteína da dieta), envelhecimento natural do organismo, genética e desequilíbrio hormonal (menopausa). 

    Felizmente, há medidas que podem nos ajudar nesse probleminha. A atividade física periódica promove a manutenção e/ou ganho de massa muscular impedindo ou retardando o processo de flacidez. O consumo de alimentos que nos forneçam proteínas de alto valor biológico (carnes magras, leite, ovos, etc.) favorece a manutenção da massa muscular. A vitamina C, presentes em algumas frutas (laranja, acerola, goiaba, etc) faz parte do processo de síntese do colágeno. A ingestão de água, na quantidade diária recomendada (2 a 3 litros), promove a manutenção do tônus muscular, afinal nossos músculos são compostos por 70% de água. Alguns suplementos alimentares também podem ser recomendados. Whey protein, BCAA e creatina auxiliam na manutenção e/ou ganho de massa magra. Isoflavona e Exsynutriment (silício orgânico) favorecem a reestruturação das fibras de colágeno e elastina. O colágeno hidrolisado melhora a produção de colágeno pelo organismo e aumenta a hidratação cutânea. 

    Portanto, não adianta gastar fortunas com tratamentos estéticos, cremes caros ou com suplementos se não nos preocuparmos com o que comemos e não deixamos de lado o sedentarismo. Tudo é questão de equilíbrio. Ame-se e cuide-se o melhor que puder! 

    Meu objetivo é orientar e incentivar você a ficar ainda melhor. Abordei o tema de forma resumida. A orientação nutricional precisa ser individualizada. Consulte um nutricionista!


    Nova colaboradora do blog: Daniela, 31 anos, nutricionista e garota moderna


    Olá Garotas Modernas! 
    Meu nome é Daniela, tenho 31 anos, sou nutricionista formada pela Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, UNESP/Botucatu, noiva, mãe de uma linda poodle de 6 anos, apaixonada por cosméticos, alimentação saudável, atividade física, moda, novidades, livros e pets, enfim tudo que nos deixe ainda melhor por dentro e por fora.  
    Sou fã do GM desde 2008. Através do meu instagram (@loucaporcosmeticos) recebi o convite da querida Shirley para escrever sobre nutrição e estética. Gostaria que ficassem à vontade para perguntar ou sugerir assuntos dentro deste tema.  
    Agradeço muito a oportunidade! Espero que gostem!