Os maravilhosos sucos funcionais da Revitar: estou tomando todos os dias e amando!!!!!!

Imagem: Revitar

Estes dias, através do Insta de uma amiga minha, descobri os tais sucos funcionais Revitar (que nunca tinham me chamado atenção pois achava que o sabor deveria ser ruim, principalmente o famoso Suco Verde).
Aí a dona da Revitar, que é uma querida, entrou em contato comigo e me ofereceu para experimentar os sucos: experimentei todos e ADOREI! O Suco Verde, que me gerava certa desconfiança: pensava "suco de verdura não pode ser bom", mas me enganei redondamente, tomaria todos os dias de tão gostoso e refrescando que é!
Além do Suco Verde, o Meta Turbo, o Amora Mio e o Love Beets entraram no meu cardápio diário, pois fiz uma parceria (não é publieditorial, pois não há dinheiro envolvido, apenas recebo os sucos), o que me deixa muito segura em indicar os sucos, pois eu mesma estou tomando os Sucos Revitar  evitar TODOS dos dias há 2 semanas e meia e já posso sentir o efeito benéfico para minha saúde, aparência (pele e cabelos) e disposição.
A Revitar é engajada a levar qualidade de vida e praticidade para o dia a dia tão corrido das pessoas, produzindo saúde engarrafada preparada com  os melhores ingredientes. 
Os sucos são elaborados pelo método da prensagem a frio que é a extração da fruta utilizando uma pressão lenta, moendo suavemente, permitindo extrair de 3 a 5 vezes mais nutrientes.
Os sucos funcionais da Revitar  são elaborados com todo o cuidado que a gente merece, sem conservantes, aditivos químicos, sem glúten e sem açúcar!! Adorei isto, uma vez que a gente acaba comendo muitos alimentos e bebidas cheios de conservantes e aditivos químicos - eles estão no pão de pacote, em geléias, em queijos e nos sucos de caixinha, estes últimos abolidos da minha vida depois de um papo com a Nutricionista que escreve aqui no GM, a Daniele Cravari.
A Revitar tem uma equipe de profissionais que prezam pela qualidade, higiene e segurança de todo o processo produtivo, desde a escolha dos melhores nutrientes até a entrega em sua casa de um suco fresquinho e gostoso! 
No cardápio eles tem o Suco Verde, o Amora Mio, o Leite de Amêndoas, o Love Beet e a Água de Coco, experimentei todos e todos são uma delícia!
Segundo a nutricionista Caroline Bandeira, que é responsável técnica da Revitar, "os sucos oferecem uma enorme quantidade de vitaminas e sais minerais que o organismo necessita, contribuindo para o seu funcionamento. São uma ótima alternativa para você ingerir frutas, fortalecendo seu sistema imunológico, ter energia para o dia a dia e se exercitar, produzem efeitos benéficos à saúde, além de suprir suas funções nutricionais básicas.

O Suco Verde, entre todos os sucos funcionais da Revitar, é o que possui o maior ação detox no organismo, pois é capaz de fornecer de uma vez só nutrientes importantíssimos para o corpo, como ferro, vitamina c, magnésio,  fibras, ácido fólico e antioxidantes.   

Ingredientes: Água de coco, maçã verde, couve, pepino, gengibre, hortelã e limão.

O Meta Turbo atua como nosso principal acelerador do metabolismo, por conter dois termogênicos, o gengibre e a pimenta, além de ser riquíssimo em: vitamina C, potássio, cálcio, selênio e zinco, que estimulam a saúde intestinal.  

Ingredientes: Água de coco, abacaxi, gengibre, pimenta, manjericão, hortelã e limão siciliano.

O Amora Mio  é o nosso poderoso antioxidante, pois é repleto de frutas vermelhas com o morango, o mirtillo e as amoras. Todos juntos são poderosos aliados contra o envelhecimento precoce da pele, e em recente pesquisa descobriu-se que protegem os neurônios contra a ação dos radicais livres, devido aos flavonóides contidos nas frutas vermelhas!  

Ingredientes: Água de coco, amora, morango, uva roxa, mirtillo, maçã e limão.

O Love Beet é o carro chefe no combate à anemia, pois contém  a beterraba que é excelente fonte de ferro , além de ser um ótimo suco para se tomar no verão, pois auxilia no bronzeado e também  ajuda  a reduzir a pressão sanguínea e previne doenças do fígado.   

Ingredientes: Beterraba, cenoura, maçã, limão siciliano e gengibre. 

O  Leite de Amêndoas  que é da família das oleaginosas; grande aliado para um estilo de vida saudável.  O Leite de Amêndoas é um alimento de baixo índice glicêmico, provoca sensação de saciedade, auxiliando assim no emagrecimento, além de serem gorduras mono insaturadas “aquelas consideradas benéficas”.   

Ingredientes:  Água de coco, amêndoas e agave.

A  Água de Coco é rica em vitaminas A, do complexo B, vitamina C e sais minerais, age como isotônico natural, hidrata a pele, ajuda a reduzir o colesterol e a pressão arterial e evita a desidratação.  

Ingredientes: água de coco fresca.  

Os sucos frescos tem validade de 48 horas desde que refrigerados e por 30 dias congelados. Na hora da compra você pode optar por receber seu suco fresco (pedido com 48 hrs de antecedência) ou congelado (pronta entrega), e quando descongelado ele mantém o mesmo sabor do suco fresquinho, feito na hora!
Estou tomando todos os dias (cada garrafinha tem 500 ml) há 2 semanas e meia e os resultados são visíveis em minha pele, cabelos e disposição. Recomendo!!!

Texto revisado pela nutricionista Caroline Bandeira CRN 10.1285

Este não é um Publieditorial

Dicas de refeições leves e fáceis

    

Depois de vários pedidos no meu Instagram (@carolsenaaquino) para eu repassar as receitas de algumas comidinhas postadas recentemente, finalmente consegui um tempinho para preparar o post. São dicas tão simples que nem dá para chamar de receitas, na verdade apostei em toques diferentes, em novas formas de apresentação que tornam um prato do dia a dia mais atrativo, mas sem perder o foco na alimentação saudável.

Na era do "SEM", sem glúten, sem lactose, essa panqueca desobedece as regras e para prepará-la você vai precisar de: 1/4 xícara de chá de farinha de trigo integral, 1/4 xícara de chá de farinha de trigo comum, 2 ovos, 1/2 xícara de leite desnatado, 1 colher de chá (bem cheia) de fermento químico, uma pitada de sal e um fio de azeite. Bata tudo no liquidificador e despeje uma quantidade suficiente para cobrir uma frigideira antiaderente aquecida (escolhi uma pequena, e rendeu 9 disquinhos) e deixe dourar dos dois lados (esse processo é rápido, fique atento para não queimar e mantenha o fogo baixo). Para o recheio optei por peito de frango previamente temperado e desfiado, refogado com pimentões vermelho e amarelo, cebola e milho, em seguida acrescentei uma colher de sopa de creme de ricota. Depois é só montar a torre (o tamanho vai depender da sua fome) alternando entre massa e recheio, por cima um pouco de molho de tomate e azeitonas. É possível preparar essa receita com atum, carne moída etc. O ideal é deixar o frango previamente cozido e desfiado, isso torna a preparação do prato super rápida. 

Nesse calor "desgraçado" dos últimos dias nada como uma opção de lanche refrescante, e já que o sorvete está no top dos alimentos menos saudáveis, o jeito é improvisar colocando o potinho de iogurte grego (meus preferidos são o tradicional e o de baunilha da Batavo e o Danio tradicional da Danone) no freezer por 2 horas e escolher algumas frutas para acompanhar esse "sorvete" saudável. Na foto acima optei por uva e cereal Nesfit.

Eu sou daquelas que sente MUITA fome no período da noite e para não correr o risco de atacar a geladeira antes de dormir o ideal é caprichar no jantar sem exagerar nas calorias. Esse sanduíche de pão sírio integral recheado com alface, tomate, queijo minas, atum e milho é uma ótima opção. Confesso que apesar da fome nem consegui comer todo, pura "sustança". Para acompanhar um suco bem geladinho de abacaxi com hortelã sem açúcar.

Espero que as garotas modernas tenham gostado das dicas e qualquer dúvida é só deixar um comentário aqui ou passar lá no meu insta. Continue me acompanhando através das hashtags #carolnacozinha #vidalevecomcarol. Um ótimo fim de semana!

Bolo integral light de maçã

Imagens: Google/ Montagem: Daniela Cravari

Na semana passada publiquei no instagram a foto de um bolo integral light de maçã que havia acabado de fazer, e a receita fez o maior sucesso. É realmente delicioso, prático e versátil, pode ser feito também com bananas, pêras ou figos frescos. Esta receita é resultado de algumas adaptações que fiz em uma receita tradicional.

Receita

Ingredientes

♥5 maçãs com casca picadas

♥1 ovo inteiro

♥3 claras

♥1 colher (sopa) de fermento

♥1 xícara (chá) de açúcar fit união

♥6 castanhas do pará ou nozes picadas

♥¼ de xícara (chá) de uvas passas sem sementes

♥1 colher (chá) de canela em pó

♥1 xícara (chá) de aveia em flocos

♥2 xícaras (chá) farinha de trigo integral

♥½ xícara (chá) leite desnatado

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, leve em forma untada ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Dica: sempre que possível procure deixar sua receita mais leve, substituindo creme de leite por iogurte, leite integral por desnatado, reduzindo o açúcar e aproveitando o adocicado das frutas maduras.

Para mais dicas, dúvidas ou sugestões visitem meu instagram @loucaporcosmeticos.

Receita light: medalhão de frango

   

Mais uma semana começa e se a "jacada" do fim de semana foi tensa, e você comeu como se não houvesse amanhã, sempre é tempo de rever a alimentação e optar por refeições mais leves e saudáveis. Como vocês sabem vivo numa busca contínua por pratos que sejam light, mas saborosos, e durante uma das minhas aventuras na cozinha preparei esse medalhão de frango com abobrinha, pois quem disse que sem bacon não se faz medalhão? Ficou uma delícia e super fácil de fazer. Confiram:

1 - Bati um peito de frango, bem limpo, no liquidificador até ficar como se tivesse sido moído (confesso que não gosto daqueles frangos moídos congelados de supermercados, geralmente vem com muita pele e gordura junto). Temperei com cebola, pimentão, alho bem picadinhos e sal a gosto. Deixei uns 10 minutos reservado para pegar o tempero. Em seguida moldei os medalhões e coloquei um fio de azeite numa frigideira anti-aderente. Quando perceber que os medalhões estão grudando na frigideira coloque um pouco de água e deixe cozinhar até dourar dos dois lados.

2 - Com o auxílio de um descascador (ou com uma faca bem afiada) fiz tiras de abobrinha.

3 - Cozinhei as tiras em um pouco de água e sal até que amolecessem um pouco.

4 e 5 - Passei creme de ricota (ou creme de queijo minas ou requeijão) ao redor dos medalhões e enrolei as tiras de abobrinhas neles.

6 - Depois é só servir com acompanhamentos leves, nesse caso optei por uma salada.

Fácil, não é garotas modernas? Em breve volto com mais receitinhas leves. Enquanto isso continue me acompanhando no Instagram (carolsenaaquino) com a #vidalevecomcarol.

Carol na cozinha: 6 receitas light

E aí meninas, tudo bem? Mais uma vez estou aqui no Garotas Modernas com dicas de receitas light e super fáceis de preparar. Depois de vários pedidos no meu Instagram para passar as receitas dos pratos que publico por lá, é hora de cumprir o prometido e explicar direitinho para vocês:

Assim como o hambúrguer de carne light que já postei aqui, o de frango é simples de preparar, basta ter um peito de frango bem limpo e triturar no liquidificador. Em seguida, temperar a gosto (uso sal, alho desidratado granulado, cebola e pimentão bem picadinhos) e misturar bem, deixe descansar por meia hora para pegar o gosto e então molde os hambúrgueres (na mão ou com algum recipiente que tenha o formato desejado), você ainda pode incrementar recheando-os com um queijo magro para manter as calorias baixas. Em seguida grelhe os hambúrgueres numa frigideira anti-aderente em fogo baixo até assar os dois lados, se quiser coloque um fio de azeite na panela. Sirva com uma salada verde ou de legumes (na foto optei por abóbora e brócolis refogados), ou com pão integral e salada.

O macarrão é super simples, basta cozinhar uma massa integral do seu gosto e misturá-la com um refogado (na foto optei por abobrinha em tiras + tomate seco + castanhas do Pará + tomate + cebola + alho + azeite). Os tomates recheados fiz inspirada na receita aqui do site Panelaterapia (meu novo xodó❤), recheando com carne moída (previamente temperada e cozida) e creme de ricota light, por cima ralei queijo minas light, coloquei orégano e levei ao forno até dourar. Quando sair do forno basta colocar uma folhinha de manjericão. Fica muuuuito bom, e dá para variar no recheio.

Os muffins foram preparados de acordo com a receita do site Panelaterapia aqui, mas substitui as azeitonas por brócolis (cozido no vapor e picado). Para acompanhá-los optei um peito de frango grelhadinho e purê de abóbora (cozinhar a abóbora no vapor, machucar e fazer um purê com leite desnatado e sal, por cima coloque uma colher de creme de ricota light para dar um gostinho especial).

Já deu para perceber que eu adoro recorrer a carne moída para me aventurar na cozinha né? Quando vou ao supermercado peço para moer uma peça de carne bem magra e aí fraciono em casa e fica mais fácil de inventar algo rápido com ela. Então um dia desses eu estava com o tempo mega apertado e então lembrei de uma receita que tinha visto no Panelaterapia aqui e fiz a pizza de carne moída, mas só temperei a carne com tomate, pimentão, alho e cebola bem picadinhos, sal e um pouquinho de mostarda (na receita original tinha balsâmico, molho inglês e ainda azeite para dar liga, mas eu só usei um fio de azeite para untar a frigideira). Também substitui a mussarela comum por de búfala e ainda adicionei umas rodelas bem finas de abobrinha juntamente com tomate na cobertura.

Enquanto a massa, de preferência integral, cozinha, prepare um super molho caseiro de tomate, enquanto ele concentra cozinhando acrescente tiras de cebola, rodelas finas de abobrinha, camarões já descascados e pré-cozidos, então deixe apurar e coloque por cima da massa, sirva logo em seguida com um bom queijo ralado (optei por queijo minas light).

Essa não é tãoooo light assim por conta da danada da massa folhada, mas não deixa de ser uma opção legal para almoço ou jantar. A ideia surgiu dessa receita doce aqui, que é uma gordice (maravilhosa por sinal), mas aí deixei mais light e fiz na versão salgada também. Comprei massa folhada no supermercado (geralmente fica na gôndola refrigerada das margarinas, massas semi-prontas etc.), forrei forminhas de cupcakes e coloquei a massa para assar um pouco no forno até antes de ficar totalmente dourada, coloquei em algumas um recheio salgado (cubos de peito de peru + creme de ricota + cubos de queijo minas light polvilhada com queijo e orégano) e em outras um recheio doce (banana picada + canela + chocolate meio amargo), voltou ao forno até a massa ficar douradinha e os recheios bem derretidos. Depois é só desenformar e se deliciar!!

Espero que as garotas modernas tenham gostado e em breve volto com mais dicas!!

Enquanto isso vocês podem continuar acompanhando a #vidalevecomcarol no Instagram (@carolsenaaquino)❤