Bolo integral light de maçã

Imagens: Google/ Montagem: Daniela Cravari

Na semana passada publiquei no instagram a foto de um bolo integral light de maçã que havia acabado de fazer, e a receita fez o maior sucesso. É realmente delicioso, prático e versátil, pode ser feito também com bananas, pêras ou figos frescos. Esta receita é resultado de algumas adaptações que fiz em uma receita tradicional.

Receita

Ingredientes

♥5 maçãs com casca picadas

♥1 ovo inteiro

♥3 claras

♥1 colher (sopa) de fermento

♥1 xícara (chá) de açúcar fit união

♥6 castanhas do pará ou nozes picadas

♥¼ de xícara (chá) de uvas passas sem sementes

♥1 colher (chá) de canela em pó

♥1 xícara (chá) de aveia em flocos

♥2 xícaras (chá) farinha de trigo integral

♥½ xícara (chá) leite desnatado

Modo de preparo: misture todos os ingredientes, leve em forma untada ao forno por aproximadamente 35 minutos.

Dica: sempre que possível procure deixar sua receita mais leve, substituindo creme de leite por iogurte, leite integral por desnatado, reduzindo o açúcar e aproveitando o adocicado das frutas maduras.

Para mais dicas, dúvidas ou sugestões visitem meu instagram @loucaporcosmeticos.