Nutrição Funcional na Candidíase

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Só quem já teve sabe que chato que é, e após tratamento, ainda pode voltar com tudo (chamado de candidíase recorrente) se não cuidar. E sim, a dieta tem papel fundamental nisso tudo. Leia e repasse a quem possa interessar, esse post escrito pela Nutricionista Esportiva Funcional Ana Paula Martins.

Trilhões de bactérias vivem em nosso intestino formando a chamada microbiota intestinal. O fungo é natural ao nosso organismo e junto com as bactérias benéficas mantem a ecologia do nosso organismo em equilíbrio. Quando ocorre uma multiplicação destes fungos em detrimento das bactérias benéficas uma série de sinais e sintomas são desencadeados e um deles é a candidíase vaginal.

A Cândida é um tipo de fungo, presente em nossas mucosas, intestinal, vaginal e até pele. Seu crescimento é limitado pelo sistema imunológico e pela nossa microbiota intestinal. Quando há um enfraquecimento deste sistema imunológico ou o equilíbrio entre bactérias benéficas e fungos é desestabilizado e ocorre o que chamamos de candidíase intestinal, este desequilíbrio pode causar as infecções vaginais. Além disto, esta multiplicação fúngica no intestino, faz com que haja uma liberação de subprodutos que passam pela parede intestinal causando uma variedade de sintomas como fadiga, gases, diarreia, infecções repetitivas, irregularidades menstruais, alergias, sensibilidade a medicamentos e até mesmo depressão.

 

O que favorece o aumento de fungos no organismo?

♥ Uso contínuo de antibióticos e anticoncepcionais;

 ♥ Consumo elevado de doces;

♥ Uso de álcool;

 ♥ Diabetes;

♥ Sistema imunológico debilitado

 

Como a nutrição pode tratar os quadros de candidíase?

O tratamento da candidíase é abrangente e devemos pensar e todos os sistemas que envolvem a sua multiplicação. Para isso devemos:

♥ Inicialmente equilibrar a microbiota intestinal, favorecendo o aumento de bactérias benéficas;

♥ Formatar um plano alimentar com restrição do consumo de açúcares simples. O alimento predileto da Cândida é o açúcar, além disto, o consumo de doce modifica o pH intestinal, deixando o meio favorável para sua multiplicação

♥ Restringir o consumo de álcool;

♥ Exercícios e terapias comportamentais são importantes para redução do estresse.

 

Protocolo para o tratamento de candidíase de repetição

 

Frutas

 Excluir: Banana, abacaxi, papaia, frutas secas e sucos.

 Incluir: Frutas Frescas e congeladas de baixo índice glicêmico.

 Consumo: 1 a 2/dia

Ovos, leite e laticínios

 Excluir: Leite e derivados do leite com ou sem açúcar ou adoçante.

 Incluir: Leites vegetais, alguns queijos como muçarela, cottage e ricota e queijo de cabra e ovos.

Farinhas e grãos

 Excluir: Farinhas refinadas adoçadas ou não

 Incluir: Farinhas e grãos 100% integrais.

Carnes, peixes e Frango

 Excluir: Embutidos e carnes processadas

 Incluir: Peixes fresco, frango, peru e carnes magras (preferência orgânicas)

Leguminosas

 Excluir: Nenhuma

 Incluir: Tofu (com moderação) e tempeh, lentilha, grão de bico, feijões, edamame, ervilha (e caso paciente não ter sensibilidade às leguminosas, claro)

Oleaginosas e Sementes

 Excluir: Amendoim e pistache

 Moderação: Nozes, avelã, amêndoa.

Vegetais

 Excluir: Cogumelos, batata e milho

 Incluir: Todos os vegetais

Gorduras

 Excluir: Margarina, molhos à base de maionese e todas as gorduras trans

 Incluir: Abacate, manteiga, azeite, óleos processados a frio, óleo de linhaça, óleo de gergelim, óleo de semente de abóbora, óleo de coco

Alimentos ácidos e fermentativos

 Excluir: Todos os vinagres e produtos conservados em vinagre

 Incluir: Limão*

Açúcares e adoçantes

 Excluir: Açúcar branco, açúcar mascavo, frutose, glucose de milho

 Incluir (se necessário): Stévia

Bebidas

 Excluir: Refrigerantes, bebidas alcoólicas, café

 Incluir: Água e chá

 

Por que consumir limão se ele é um alimento ácido?

Sim, o limão é uma fruta ácida mas uma vez ingerido ele estimula a produção de carbonatos e bicarbonatos orgânicos no nosso organismo, além disto o ácido cítrico se oxida, atuando como uma base. Essas substâncias, aliadas a outros componentes do limão (felandrina, terpenos, limonina, bioflavonóides, vitamina C, entre outras) auxiliam no tratamento da candidíase. Essas mesmas substâncias auxiliam na regeneração de tecidos inflamados, por este motivo ele também é indicado para a gastrite, por exemplo.

 

Consulte sempre seu Nutricionista e viva a individualidade bioquímica!

 

Fonte: http://prisciladiciero.com.br/blog/nutricaeo-funcional-na-candidíase

 

 

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