9.5.14

Gostoso e saudável: "mousse" de chocolate e maracujá com abacate.

Mais uma sugestão de receita saudável e deliciosa pra testar no final de semana: separamos duas receitas de "mousse" - uma de chocolate e uma de maracujá que no lugar de leite condensado, creme de leite e um monte de coisas artificiais usa abacate como base.

Bora testar?

Mousse de chocolate (receita do blog Quintal)

Imagem: Quintal
1 abacate maduro (ou dois avocados, aquele pequeno e mais escuro)
1 e 1/2 colher de cacau em pó
4 colheres de sopa de mel
2 colheres de leite de amêndoas (ou leite de coco, de soja, de arroz...)
1 pitadinha de sal (prefira o sal rosa)
gotinhas de limão

Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso, deixe gelar e sirva.

Mousse de Maracujá (receita do André Nutrichef)

Imagem: André Nutrichef
1/2 abacate grande maduro e gelado
2 maracujás
3 bananas pequenas e maduras

Abra os maracujás, coe o suco e deixe as sementes numa peneira para escorrer o restinho do suco. Bata o suco do maracujá com as bananas e o abacate gelados no liquidificador ou mixer, leve pra gelar e sirva com as sementes do maracujá e o restinho de suco por cima.

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